Nästa hormon är sköldkörtelhormon.
Enkelt uttryckt så producerar sköldkörteln ett hormon som kallas T4, detta omvandlas i levern till T3, som är med och styr energiomsättningen i kroppen.
När det inte fungerar som det ska går vi upp i vikt, blir trötta, drabbas av håravfall, blir nedstämda osv, listan är lång med både allvarliga och mindre allvarliga hälsoproblem.
Livsmedel vi äter kan påverka produktionen och omvandlingen av T4.
T ex om levern är insulinresistent (där mycket av omvandlingen sker) så påverkar det negativt, alltså är mycket socker och för stora mängder kolhydrater med höga insulinhalter som följd en riskfaktor för detta.
Lektiner som finns i spannmål stör också hormonproduktionen i sköldkörteln så det är vad dessa tre dagar går ut på, att undvika spannmål.
He he, det var ju lätt! Det är bara att äta på som vanligt enligt LCHF/Paleo.
Tack och lov för det, mitt psyke behöver vila efter tre koffeinfria dagar!
